Evento se tomará la plaza de armas de la comuna todo el fin de semana como una forma de instalar esta tradición y reforzar el trabajo que está realizando el municipio para que la comuna sea considerada como la capital del vino patrimonial del país
¿Qué ocurrirá?
Todo está listo y preparado para la versión número 19 de Cultura Vino San Javier 2024, enfocado principalmente en reforzar la labor que está realizando el municipio junto a los viñateros de la comuna de instalarla como la capital del vino patrimonial del país.
¿Qué dijo el alcalde?
El alcalde Jorge Silva, reiteró la invitación para este fin de semana del 16 y 17 de noviembre en la plaza de armas de San Javier.
La fiesta que ya es un referente en la región del Maule, comparable con eventos tradicionales como «El Chancho Muerto» de Talca o «Caldillos y Cazuelas» de Curicó espera reunir a miles de visitantes tomando en cuenta que en la versión anterior logró convocar a más de 7 mil personas durante el fin de semana, ahora la meta es más ambiciosa y se espera llegar a más de diez mil visitantes que puedan compartir con productores de vino, artistas y actividades que buscan rescatar y preservar las tradiciones vitivinícolas de la zona.
¿Capital del vino patrimonial?
Actualmente, San Javier es la comuna a nivel nacional que cuenta con la mayor cantidad de viñedos patrimoniales, provenientes del secano interior. Adicionalmente, y entre los hallazgos más importantes, se encontró, en el Archivo Nacional Histórico (ANH), un contrato de arriendo que data de la viticultura de la comuna desde 1596, el cual explica el compromiso a plantar 5.000 cepas de viñas, construir una bodega y tinajas para guardar el vino.
Otro de los registros, y que responde al objetivo que persigue el municipio, hace alusión al estudio genético liderado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el cual descubrió cerca de 30 cepas únicas entre los antiguos viñedos del secano del Maule, en donde, en el sector de Caliboro, se identificó el fenotipo NN 202 de Caliboro, única en el Mundo y encontrada en la comuna de San Javier. El trabajo realizado por el INIA permitió determinar que esta cepa se debe a un cruzamiento entre las cepas patrimoniales listán prieto y la moscatel de Alejandría.
¿Cuál es la fiesta que prometen?
Se confirmó la participación de 40 Viñas de San Javier por lo que los asistentes podrán disfrutar de una selecta exhibición de vinos de las viñas más representativas de la zona y de sus productos patrimoniales. Además habrá cata de Vinos Guiada, una experiencia única de degustación que permitirá a los asistentes conocer y apreciar la diversidad enológica del Maule guiada por expertos representantes del mundo vitivinícola.
La sorpresa estará en el pabellón cultural, espacio dedicado a la difusión de las tradiciones y el patrimonio cultural de la zona. Se suma la destilería en alambique, una muestra en vivo del proceso de destilación, acercando a los asistentes a una práctica tradicional de la producción de destilados patrimoniales.
¿Quiénes estarán en el escenario?
Los artistas confirmados para este evento los lidera Los Jaivas que están celebrando sus 60 años de trayectoria, se suma Joe Vasconcellos, el reconocido músico trae su característica fusión de ritmos y su gran conexión con el público,
Prófugos el tributo a Soda Stereo que se presentará con un homenaje al icónico grupo de rock latinoamericano, pero también se presentará Maule Big Band junto al cantante sanjavierino Nicolás Álamo en lo que ha sido considerado como una presentación única.
