¿Qué ocurrió en San Javier de Loncomilla?
Se realizó el Segundo Encuentro de Vinculación por la Viticultura Patrimonial, que reunió a más de 100 representantes del mundo vitivinícola, consolidando a San Javier como un referente nacional en la proyección cultural y económica del vino patrimonial chileno.
¿Cuál fue el objetivo del encuentro?
Fortalecer el vínculo entre tradición, territorio y desarrollo a través de la viticultura patrimonial, reflexionando sobre su importancia histórica, cultural y económica, tanto a nivel nacional como internacional.
¿Qué actores participaron?
Productores, investigadores, gestores culturales y autoridades locales y regionales, quienes compartieron experiencias y propuestas en torno al patrimonio vitivinícola y su aporte a la identidad gastronómica chilena.
¿Qué temas se abordaron este año?
El foco estuvo puesto en la necesidad de conservar los viñedos patrimoniales, considerados un testimonio vivo de la historia vitivinícola desde el siglo XVI, y un motor clave de desarrollo económico y social para comunidades rurales.
¿Qué dijo el alcalde Jorge Silva sobre el encuentro?
“San Javier no solo tiene historia, tiene futuro, y ese futuro se construye reconociendo y proyectando nuestro patrimonio vitivinícola. Este encuentro reafirma nuestro compromiso con un modelo de desarrollo que valora la identidad local, fortalece el tejido social y abre nuevas oportunidades para nuestras comunidades rurales. Aquí, el vino no es solo un producto: es cultura, es memoria y es territorio”.
¿Qué dinámica tuvo el evento?
Las mesas de trabajo bajo el concepto de “pares improbables” fomentaron cruces interdisciplinarios entre diversos actores, generando un diálogo enriquecedor que fortalece el capital social del Valle del Loncomilla, un territorio con más de 400 años de tradición vitivinícola.
